フランスの家庭でもよく作る、スパイスをきかせたジンジャーエールのもと。寒い時期には温かいお湯やウォッカなどのお酒に割っても美味しく召し上がっていただけます。

材料

レモン	1個
生姜	120g
蜂蜜	200cc
クローブ	10〜12粒
シナモン	1〜2本
アニス	1個
ソーダ水

 作り方

1. レモン、生姜をスライスする。
2. ソーダ水以外をすべて混ぜて瓶などに詰め、２日置く。
3. 30ccの原液に対してソーダ水180ccで割って完成。