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はちみつのレシピ

蜂蜜ジンジャーエール

フランスの家庭でもよく作る、スパイスをきかせたジンジャーエールのもと。寒い時期には温かいお湯やウォッカなどのお酒に割っても美味しく召し上がっていただけます。

蜂蜜ジンジャーエール

材料

レモン 1個

生姜 120g

蜂蜜 200cc
クローブ 10〜12粒

シナモン 1〜2本
アニス 1個
ソーダ水  

 作り方

  1. レモン、生姜をスライスする。
  2. ソーダ水以外をすべて混ぜて瓶などに詰め、2日置く。
  3. 30ccの原液に対してソーダ水180ccで割って完成。